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中國時報【邱俐穎╱台北報導】

不含棉籽酚!大統、富味鄉棉籽油安全無虞。衛生福利部食品藥物管理署昨晚公布,大統、富味鄉旗下精煉和粗萃的棉籽油和棉籽原油檢驗結果,檢驗儀器定量極限達1ppm(百萬分之一濃度),但未檢出棉籽酚,證明大統、富味鄉棉籽油無安全疑慮。

大統食用油爆發混摻棉籽油,經查國內進口棉籽原油還有富味鄉公司。為釐清食用棉籽油是否含有棉籽酚,衛福部優先針對大統長基食品公司粗萃的棉籽原油,和富味鄉的粗萃棉籽原油、精煉的棉籽油,共3件樣品進行檢驗,昨晚公布結果。

食品藥物管理署研檢組簡任技正高雅敏表示,研檢組同仁經1、2天確認檢驗方法,將棉籽酚的檢體經萃取後以高效液相層析儀(HPLC)進行分析,檢驗儀器的棉籽酚定量極限為1ppm。結果3件樣品檢驗皆低於1ppm,即未檢出棉籽酚。

彰化縣衛生局僅抽樣大統長基食品粗煉的棉籽原油、未含精煉的棉籽油。高雅敏強調,若是粗煉棉籽原油未檢出棉籽酚,精粹的棉籽油透過精煉也不會有棉籽酚。

高雅敏指出,目前食藥署研檢組仍有78件疑似混到棉籽油的食用油待檢驗是否含有棉籽酚,結果將陸續公布。

食藥署食品組長蔡淑貞表示,目前全世界僅中國大陸訂定棉籽酚限量標準200ppm,此次檢驗儀器定量極限為1ppm,遠低於大陸標準。國內目前食用油並未規定棉籽酚限量,未來不排除邀集專家、學者評估,是否訂定棉籽酚限量標準。

食藥署目前已將食用油中游離棉籽酚檢驗方法公告在網站。高雅敏說,未來各檢驗公司可依食藥署建議的檢驗方法,進行棉籽酚檢驗。


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